Les arbres fruitiers des Pépinières Jabouin rassemblent les variétés anciennes que l’exploitation multiplie et greffe à Caromb, au pied du mont Ventoux. Abricotiers, amandiers, cerisiers, pêchers, poiriers, pommiers et pruniers y côtoient une sélection d’autres plants plus rares. Ces variétés d’autrefois ont pour elles la rusticité : elles supportent mieux les aléas du climat provençal et demandent nettement moins de traitements phytosanitaires que les variétés modernes sélectionnées pour le rendement. C’est aussi un travail de conservation, au service de la biodiversité et du repeuplement du territoire en arbres adaptés à leur terroir. Chaque famille réunit des variétés retenues pour leur goût avant tout, avec des périodes de récolte échelonnées qui permettent de composer un verger produisant du printemps à l’automne. Les plants sont proposés en racines nues, de un à trois ans, ou en container de trois et quatre ans selon les variétés. Choisissez une famille pour découvrir les variétés disponibles, leurs caractéristiques et leur période de récolte.
